Manuel Dallori, imprenditore italiano (per la precisone Toscano, è di Viareggio), attivo da sempre tra moda, ristorazione ed intrattenimento, per l'autunno inverno sta preparando a Sharm El Sheikh, tante sorprese per i suoi ospiti. Dallori è anche Corporate Entertainment Director di Domina e sul Mar Rosso sono nati tanti suoi format, primo tra tutti The Beach, concept di beach club con intrattenimento che prende vita in spazi aperti dal mattino alla notte. 
 
La prima bella novità per chi vuol rilassarsi e divertirsi al caldo, a 4 ore dall'Italia, per le feste di fine anno (e pure prima e dopo), è CAVA (nella foto composizione), evoluzione della classica trattoria italiana e nasce nella primavera '24 in spazi in cui design, servizio, piatti e stile sono curati in ogni singolo dettaglio. Dove? In quattro location: a Tulum, in Messico; a Marina di Scarlino (Grosseto) e in Sicilia, a Santa Flavia (Palermo)... e pure a Sharm. Offre, all'estero e in Italia, sapori italiani in piatti realizzati sempre con ingredienti freschi. Aperto a Sharm a pranzo e a cena, soddisfa il palato... e non solo. E che succede tra The Beach Luxury Club Egypt e CAVA Egypt a Sharm, dopo il successo della notte Halloween, a Natale '24 e Capodanno '25? 
 
Andiamo con ordine. Gli appuntamenti sono tanti e prendono vita in date strategiche, perché chi è in viaggio merita di poter far festa, ad esempio, anche la notte di Natale. I festeggiamenti infatti iniziano già martedì 24 dicembre al The Beach, con un dinner show che diventa un beach party tutto da vivere. Chi invece desidera cenare in un ambiente romantico, può farlo con menu alla carta al nuovo CAVA. Doppia proposte al The Beach per Natale, mercoledì 25 dicembre. Brunch dalle 13 e cena alla carta con pianobar durante la giornata, seguito da uno scatenato beach party con live dj set alla sera.
 
Ed eccoci a Capodanno 2025: dalle 21 del 31/12/24 live music e dinner show animato da artisti e performer internazionali alla The Beach Arena. Sul palco, insieme a tanti vip amici di The Beach la cui presenza  tra gli altri come special guest Umberto Smaila, un artista capace di far cantare e ballare chiunque. Si può scegliere di vivere questa magica notte, tutta da ballare fino all'alba, in diversi palchi, al centro della scena oppure in altre zone della The Beach Arena. 
 
Chi desidera poi vivere il Capodanno in una situazione intima e tranquilla, può scegliere CAVA, dove si festeggia il 2025 con i piatti della tradizione italiana con piano bar dal vivo.
 
 
COS'E THE BEACH LUXURY CLUB
Creato e gestito dall'imprenditore viareggino Manuel Dallori, The Beach Luxury Club è un concept di beach club con intrattenimento che prende vita in spazi aperti dal mattino alla notte. Propone cucina raffinata, presentata in un contesto unico, con piatti di ispirazione mediterranea e fusion, dinner show internazionali e party che finiscono solo alle ore piccole. Prende vita tutto l'anno a Sharm El Sheikh presso e dalla primavera all'autunno a Santa Flavia (Palermo). In Toscana si fanno notare due nuove aperture nell'estate '24: Greg on the Beach a Forte dei Marmi e The Beach @ Marina di Scarlino (Grosseto). www.thebeachluxury.com/
 
COS'E' CAVA
CAVA è una nuova catena di locali dedicati alla cucina italiana ed al piacere di gustarla in locali ad alto tasso di stile, in Italia e nel mondo. Nasce da chi ha portato al successo The Beach Luxury Club, format che fin dal 2018 propone cucina fusion d'ispirazione mediterranea, da godere con dinner show internazionali e party. CAVA è un'evoluzione della classica trattoria italiana e nasce nella primavera '24 in spazi in cui design, servizio, piatti e stile sono curati in ogni singolo dettaglio. Dove? In quattro location: a Sharm, in Egitto; a Tulum, in Messico; a Marina di Scarlino (Grosseto) e in Sicilia, a Santa Flavia (Palermo). https://www.instagram.com/cavarestaurants_/